Sice pozde, ale muze to nekomu pomoci. PDFTk server pri spojovani do formulare pomoci fill_form nepodporuje utf kodovani ma jen zakladnich 255 znaku. Popis je v viz http://stackoverflow.com/…tf8-problems
V odkazu je i uvedeno ze cinani/korejci k tomu utf16 dodelali, ale kdovi co do toho prilinkovali.